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執筆者の写真ハウスエージェント株式会社

年中見かけるブロッコリーですが今が旬です


長崎市の相続不動産買取会社ハウスエージェント(株)が配信している長崎市内に建築中の新築建売一戸建住宅情報・長崎市の建物リノベーション情報・長崎の不動産買取情報・長崎市で楽しんでいる無農薬家庭菜園・オフショアジギング・タイラバ情報のブログです。


スーパーで年中見かけるブロッコリーですが実は11月~3月の寒い時期が旬です。

我家の無農薬家庭菜園でも昨秋に植え付けたブロッコリーの収穫時期がやってきました。

苗を植え付けてから生長期には防虫ネットをかけ育て、花蕾が付き始めてからは鳥除けネットに変えヒヨドリの被害から守って大事に育てました。


ふたつ収穫したのでひとつは息子一家にお裾分けです。

ブロッコリーは頂点にできる花蕾の集合体の大きなものはひとつしか取れませんが則枝から出てくる単体の花蕾は春まで収穫が楽しめます。

旬のものを食べ季節の移り変わりを感じることができる無農薬家庭菜園での野菜作りはいいものです。


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