長崎市の相続不動産買取会社ハウスエージェント（株）が配信している長崎市内に建築中の新築建売一戸建住宅情報・長崎市の建物リノベーション情報・長崎の不動産買取情報・長崎市で楽しんでいる無農薬家庭菜園・オフショアジギング・タイラバ情報のブログです。
長崎市内にある無農薬家庭菜園
葉物野菜の生長に収穫が追い付かないでいるといつの間にか春がやってきて薹が立ちました。
薹は生長すると花を咲かせ種を付けますが若いうちに摘み取れば菜の花としていただけます。
こちらは小松菜の菜の花です。
さっと茹で醤油と辛子で合わせれば菜の花の辛し和えの出来上がりです。
毎年恒例の食材ですが、冬から春になる季節の移ろいを感じながら旬を味わう幸せなひと時です。
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＃菜の花