なりました
長崎市の相続不動産買取会社ハウスエージェント（株）が配信している長崎市内に建築中の新築建売一戸建住宅情報・長崎市の建物リノベーション情報・長崎の不動産買取情報・長崎市で楽しんでいる無農薬家庭菜園・オフショアジギング・タイラバ情報のブログです。
情報交換を兼ねている異業種釣り会に参加してきました。
今回も前回に続いて大人のサビキ釣と言われる青物落とし込みに挑戦してきました。
海の中層にいるイワシをサビキで釣って大物がいる海底まで落とし込んで魚が食いつくのを待つ釣り方なのですが、肝心のイワシがサビキに付かなければ釣りが成立しないのでイワシが付くまで仕掛けを上げたり下げたりをひたすらやり続けます。
通常電動リールを用いてやる釣り方なのですが、釣り味を満喫したいメンバーばかりなので今回も手巻きリールでやったので凄く疲れました。釣れると疲れも半減するのですが・・・
釣果は前回の三分の一にも満たない釣果となりヤズ（ブリの子供）3本に止まり無念な結果となりましたがお土産としては十分な量です。
2本は下処理後に親類にお裾分けして残った一本は、半身の腹身三分の二をお刺身と漬けにして残りをブリ大根と照り焼きにブリつみれに料理しました。
ブリつみれは初めて作りましたが、イワシのつみれのような独特の香りもせず上品な味わいに仕上がりました。
鍋一杯になるほど作ったつみれは三分の二を冷凍保存して今回の料理当番は二日で終了となりました。
ふるさと納税の返礼品の食品も届きだす季節となり冷凍庫のスペースを確保しないといけなくなるのでどんどん食べていかなければならないです。
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