長崎市の相続不動産買取会社ハウスエージェント（株）が配信している長崎市内に建築中の新築建売一戸建住宅情報・長崎市の建物リノベーション情報・長崎の不動産買取情報・長崎市で楽しんでいる無農薬家庭菜園・オフショアジギング・タイラバ情報のブログです。
朝食でインスタント味噌汁に入れる具を冷蔵庫で探しますが野菜が見当たりません。
そこで自宅目の前にある無農薬家庭菜園に葉物野菜を物色しに行きます。
今日は、間引きしながら生長させている水菜の第二段階の間引きを行いました。
間引きするからといっても水菜は小さくは立派に生長しています。
引き抜くと残した水菜の根を痛めるのでハサミで根元から切って収穫してあげます。
後はバケツに水を張り三回程水を換えながら振り洗いして土などを綺麗に落として収穫は完了です。
5株程の水菜をハサミで食べやすい長さに切りながらお椀に移しインスタント味噌汁を入れ熱湯を注げば具入りの味噌汁の完成です。
水菜は生食可能なため下茹でなしで具として使えてすごく便利です。
採れたて新鮮無農薬野菜を朝から食べられるささやかで贅沢なひと時です。
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