長崎市で平戸市を楽しむ

長崎市の不動産会社ハウスエージェント（株）が配信している長崎市内に建築中の新築建売戸建住宅情報・長崎市の建物リノベーション情報・長崎の不動産情報・長崎市で楽しんでいる無農薬家庭菜園情報のブログです。

平戸市に寄付したふるさと納税のポイントが残っているので、平戸和牛すき焼きセットを注文したところ数日後に冷蔵便で届きましたよ。

お酒が好きなので、赤ワインを飲みながら送られてきた野菜と長崎市の無農薬菜園で採れた野菜を切り割り下を作ります。割り下は、醤油・砂糖・日本酒を出汁で割って作りました(^_^)

鍋に牛脂を入れて野菜を炒めて平戸和牛を投入し割り下で味付け。

適度な脂の差しが入ったお肉で、霜降り肉よりも食べやすく美味しくいただきました(*^_^*)

#グルメ長崎市西彼杵郡時津町西彼杵郡長与町