長崎市の不動産会社ハウスエージェント（株）が配信している長崎市内に建築中の新築建売一戸建住宅情報・長崎市の建物リノベーション情報・長崎の不動産情報・長崎市で楽しんでいる無農薬家庭菜園情報のブログです。
長崎市籠町にある長崎活魚料理のと桃源洞さんに行ってきました。
まずは、いつものオコゼ生き造り！
白身でサッパリしていますが甘みが口に広がります。
肝や皮に腸も湯引きにされ余すところなく頂きます。
お店に入った時から香りが漂っていた松茸の土瓶蒸し！
秋の味です。
長崎和牛の綺麗なお肉です。
お肉は炭火で軽く炙っていただきます。
いつ行っても安定した美味しい料理を提供してくれる桃源洞さんに感謝です。
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