長崎市の不動産会社ハウスエージェント（株）が配信している長崎市内に建築中の新築建売一戸建住宅情報・長崎市の建物リノベーション情報・長崎の不動産情報・長崎市で楽しんでいる無農薬家庭菜園情報のブログです。
たまには新規開拓ということで長崎市鍛冶屋町にある「ビストロ ピエドポー」さんにお世話になっている業者さんと食事に行ってきました。
いつもの通り、何がなくともお酒は大事なのでスパークリングワインを注文。
初めてなのでまずは3500円のコースをチョイス。
数種類の前菜から一品とメインを一品チョイスするようになっていました。
食事の後にデザートとコーヒーか紅茶、デミタスコーヒーをチョイスするようです。
私は、＋400円のオードブルの盛り合わせをチョイス！
業者さんは、鯖の炙り！
もう一方の業者さんは、鹿児島牛の干し肉イチジク添えです。
生ハムメロンの別バージョンって感じでした。
メインの豚足の詰め物。
足の爪まで付いていますよ(^^;)
ナイフを縦に入れると綺麗に二分割できました。
中にはしっかり詰め物が入っています。
デザートもチョイスできて、塩キャラメル入りのガトーショコラとピスタチオのアイスをチョイス。
ナッツの香りが凄く良くて美味しかったです。
デミタスコーヒーとマカロンでフィニッシュ
いつもの事ですが、スパークリングワインと赤ワインを1本ずつ飲んだので料理代以上に酒代をお支払いしてきました(T_T)
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