長崎市の相続不動産買取会社ハウスエージェント（株）が配信している長崎市内に建築中の新築建売一戸建住宅情報・長崎市の建物リノベーション情報・長崎の不動産買取情報・長崎市で楽しんでいる無農薬家庭菜園情報のブログです。
長崎市籠町にある長崎活魚料理「桃源洞」に業者さんと食事に行ってきました。
まずは、お通しの柿なます。
二品目は、生うにをいただきます。
とろっとした食感と甘さが口に広がります。
三品目は、オコゼの活き造り！
しっかりした噛み応えのある触感と身の甘さが美味しいです。
腸や皮も湯引きでいただきます。
四品目は、カキフライ。
アツアツの揚たてにタルタルソースを乗せていただきました。
残ったオコゼのアラはお味噌汁にしてもらい余すところなく堪能しました。
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桃源洞