長崎市の相続不動産買取会社ハウスエージェント（株）が配信している長崎市内に建築中の新築建売一戸建住宅情報・長崎市の建物リノベーション情報・長崎の不動産買取情報・長崎市で楽しんでいる無農薬家庭菜園情報のブログです。
奥さんから「晩ご飯、何もないから平戸のハンバーグでいい？」
そうでしょうね！冷蔵庫のチルド室にはソーセージの袋しか入ってなかったものね(>_<)
先日、平戸市から届いていたふるさと納税返礼品A5ランクの平戸和牛100％ハンバーグを急遽電子レンジでスチーム解凍。
ハンバーグの厚みがあるので解凍に時間がかかったそう。
いつも通りスキレットで表面をこんがり焼いてねとお願いしましたが、食卓に出てきたものは黒い塊です(>_<)
食品の焦げは発がん性があるとかないとか・・・
人生の3分の2を回ったと考えれば、そんなもの気にしてもなぁ？
ハンバーグに付いてきたソースを赤ワインでのばして少しだけ変化させたソースでいただきます。
繋ぎが少なくギュッと身の詰まったハンバーグで200gありますが脂がべたべたする食感ではなくあっさりしているので軽く食べてしまいました。
すこし焦げてしまいましたが料理してくれる奥さんに感謝ですね(^_^)v
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