長崎市の相続不動産買取会社ハウスエージェント（株）が配信している長崎市内に建築中の新築建売一戸建住宅情報・長崎市の建物リノベーション情報・長崎の不動産買取情報・長崎市で楽しんでいる無農薬家庭菜園情報のブログです。
最近、飲み会が多くて奥さん孝行できていないので、今日は無農薬家庭菜園で野菜を収穫してから晩ご飯を作ってみました。
収穫した無農薬野菜は、キャベツ・中ネギ・水菜・春菊です。
冷蔵庫に鶏の挽肉があったので、中ネギの青い部分のみじん切りととすり下ろした生姜にキャベツの芯のみじん切り（軟骨の代用）を合わせて繋ぎに全卵と片栗粉。
味付けは薄口醤油と塩コショウです。
昆布で出汁を取ってから鶏団子を作って鍋に投入！
少しだけ濃い味付けにしてから無農薬野菜を入れて煮えたら食べごろです(^_^)v
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