長崎市の相続不動産買取会社ハウスエージェント（株）が配信している長崎市内に建築中の新築建売一戸建住宅情報・長崎市の建物リノベーション情報・長崎の不動産買取情報・長崎市で楽しんでいる無農薬家庭菜園情報のブログです。
先日、上五島西海上まで遠征して同行した息子が釣ってくれたヒラマサですが、三枚おろしにするのは私の仕事で料理も然りです。
冊どりして冷蔵庫で熟成さていたヒラマサ！
奥さんから「ゴマヒラマサ食べたいね」のひと言
あのねぇー、奥さん俺はレジャーで釣りに行っている訳ではないのだけれどと言いたいところですが、言葉を飲み込んでゴマヒラマサを仕込みます。
家政夫さんじゃないんだけどね(>_<)
先日ふるさと納税で届いた島原の刺身包でヒラマサの背身を薄く切ってから、レンチンした調味液に漬けて奥さんの帰りを待ちます(*^^)v
奥さんのご機嫌とりも大変なんです
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