長崎市の相続不動産買取会社ハウスエージェント（株）が配信している長崎市内に建築中の新築建売一戸建住宅情報・長崎市の建物リノベーション情報・長崎の不動産買取情報・長崎市で楽しんでいる無農薬家庭菜園情報のブログです。
先日、タイラバで釣ってきた真鯛には白子が入っていたので、奥さんにお願いして天ぷらにしてもらいました。
キハタは、身を薄造りにし皮も湯引いて小口切りにして頂きます。
真鯛の白子を口に含むととろーっと溶け出し濃厚な味わいです。
キハタのお刺身は腹側が特に甘みが強く、皮はモチモチとした食感でお刺身とは違う美味しさを頂きました。
ハウスエージェント株式会社のホームページは