長崎市の相続不動産買取会社ハウスエージェント（株）が配信している長崎市内に建築中の新築建売一戸建住宅情報・長崎市の建物リノベーション情報・長崎の不動産買取情報・長崎市で楽しんでいる無農薬家庭菜園・オフショアジギング・タイラバ情報のブログです。
先日、ジギングで釣ってきたヒラマサ
冷蔵庫に残っている間は私が料理当番になるという暗黙のルールが我が家にあります
お刺身も醤油にわさびや柚子胡椒の薬味も飽きてきますので、今回は大根おろしに息子から京都土産でもらっていた日本一辛い黄金一味を添えて薬味にして頂くことに
大根おろしのさっぱり感に辛い一味がアクセントになりヒラマサの旨味を引き立てます
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