長崎市の相続不動産買取会社ハウスエージェント（株）が配信している長崎市内に建築中の新築建売一戸建住宅情報・長崎市の建物リノベーション情報・長崎の不動産買取情報・長崎市で楽しんでいる無農薬家庭菜園・オフショアジギング・タイラバ情報のブログです。
協力会社の社長さんとのお付き合いで魚釣りに行ってきました。
場所は、長崎県長崎市野母崎町沖合にある三瀬回りです。
前回の釣行は青物に恵まれたので今回も期待することに。
結果はかなり苦戦しましたが何とかオカズを持ち帰ることができました。
上からオオモンハタ・アカハタ・ネリゴ（背びれが長く尾びれの下端が黒いのでヒレ長カンパチ）です。
オオモンハタは食べ飽きたので下処理してから息子宅へ
アカハタは初めて釣りましたので我が家で頂くことに。
ネリゴは美味しいので、これもわが家で頂くことにしました。
アカハタは、半身を刺身用に保存。
残り半身と兜割にした頭を奥さんに煮つけにしてもらいました。
ゼラチン質の皮と淡白な白身が相まって絶品です。
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