長崎市の相続不動産買取会社ハウスエージェント（株）が配信している長崎市内に建築中の新築建売一戸建住宅情報・長崎市の建物リノベーション情報・長崎の不動産買取情報・長崎市で楽しんでいる無農薬家庭菜園・オフショアジギング・タイラバ情報のブログです。
協力会社の社長さんからいただいたタイラバで釣った太刀魚。
魚の体高が指5本以上になるとドラゴンと呼ばれる立派な太刀魚でした。
下処理して適当な長さにぶつ切りにした後は奥さんに唐揚げにしてもらいました。
脂肪分の少ない淡白な白身は油で揚げることで上品な味に仕上がりました。
社長さん、ありがとうございました。
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